Funções Inorgânicas

Ácidos:

Você já deve ter saboreado um limão, ou uma laranja e ter sentido o quanto essas frutas são azedas. Em nosso dia a dia, encontramos diversas substâncias que apresentam essa propriedade oriunda de substâncias Ácidas, tais como vinagre, suco de uva, maçã, etc. 

De acordo com Físco-Químico sueco Svante August Arrhenius (1859-1927), ácidos são substâncias moleculares que, ao entrarem em contato com moléculas de água, ionizam-se liberando o cátion hidrônio (H+) em solução.

HCl(l)H2OH+(aq)+Cl−(aq)

H2SO4(l)H2O2H+(aq)+(SO4)2−(aq)

Bases:

Assim como os ácidos, a definição de substâncias básicas, também foi realizada pelo Físico-Químico Svante August Arrhenius (1859-1927), que caracterizou compostos básicos como aqueles que em solução aquosa dissociam-se liberando o ânion hidroxila (OH)1−.

NaOH(s)H2ONa+(aq)+(OH)−(aq)

As bases são formadas pela união de um metal com hidroxila, através de uma ligação iônica, por isso são classificados como compostos iônicos. Sua estrutura pode ser representada por:
M(OH)x
X = índice
M(OH)xM(OH
)xM(OH)xM(OH)x

Sais:

Assim como os ácidos e as bases, Arrhenius também definiu os compostos salínicos, uma vez que, são derivados da reação entre ácidos e bases. Portanto, temos que sais são compostos iônicos, que em solução aquosa dissociam-se liberando um cátion diferente do hidrônio (

H+), e um ânion diferente de hidroxila (OH−).

NaCl(s)H2ONa+(aq)+Cl−(aq)

KNO3(s)H2OK+(aq)+(NO3)−(aq)

Estes compostos por serem iônicos, isto é, formados por cátions e ânions, à temperatura ambiente encontram-se no estado físico sólido, apresentam sabor salgado, além de serem bons condutores de eletricidade.

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